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Mágico desaparición Muffin

Nos dieron la receta para lo que estoy llamando "la mágica desaparición Muffin" de Fox 'N' Sabuesos Amanecer naranja Muffin. El bateador es encantador y soporta bien en el refrigerador, y muchos de los sabores se puede intercambiar por tus favoritos.

Nuestros ingredientes son los siguientes:

1/2 taza sin sal, dulce de mantequilla

1 taza de azúcar

2 huevos grandes

2 Copas de harina para todo uso

1 cdta. bicarbonato de sosa

1 (8 onzas) de contenedores de yogur natural

1/4 taza picadas (y tostados) pacanas

La ralladura de un limón (o 1 cdta. De ralladura de naranja)

1 cucharada. Lavanda Cocinar

Topping:

1 cucharada. azúcar

El jugo de 1 limón

1/4 taza de nueces picadas

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 grados.

Mezclar la ralladura de limón y el yogur juntos.

Batir la mantequilla a velocidad media hasta que quede cremoso; añadir poco a poco el azúcar, batiendo bien.

Agregar los huevos, uno a la paliza tiempo hasta que se mezclen.

Combine la harina y el bicarbonato de sodio, añadir a la mezcla de mantequilla alternando con yogur, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Batir a baja velocidad hasta que se mezclen después de cada adición.

Revuelva en las nueces. Aplastar la lavanda por el roce entre las palmas de las manos (para liberar los aceites esenciales) y se agita en la mezcla.

Llene un molde para muffins engrasados ​​o vasos de papel para hornear sobre 3/4 de su capacidad.

Mezclar la cucharada de azúcar con el jugo de limón.

Coloque la mezcla en magdalenas, luego espolvorear con las nueces picadas.

Hornear durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.

Esta receta hace alrededor de 12 magdalenas.

Una vez hecho esto son casi imposible de resistir con el relleno agridulce-crujiente, y posadero Lacey no podía esperar para conseguir un bocado. Hemos adornado con una ramita de lavanda fresca de nuestro jardín, pero también se puede utilizar lavanda seca, nueces picadas, o una rodaja de limón.

Ese primer bocado es tan bueno, este bollo desaparecerá ante tus ojos!

Mmmmmm ... yo no podía resistir este panecillo para un segundo más!

Es casi ya desaparecido ?!

Salvar el mejor bocado para el final!

Este bollo es delicioso hasta el último bocado. Disfrute!

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