Tenemos la receta de lo que yo llamo "el Mágico Muffin desaparición" de 'N' Fox Hounds Amanecer Naranja Muffin. El bateador es precioso y se mantiene bien en el refrigerador, y muchos de los sabores se pueden intercambiar por tus favoritos.
Nuestros ingredientes son los siguientes:
1/2 taza de mantequilla sin sal, dulce
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita. bicarbonato de sosa
1 (8 onzas) de yogur normal de contenedores
Nueces 1/4 taza de fruta picada (y tostados)
La ralladura de un limón (o 1 cdta. De ralladura de naranja)
1 cucharada. Cocina Lavanda
Topping:
1 cucharada. azúcar
El jugo de 1 limón
1/4 taza de nueces picadas
Instrucciones:
Precaliente el horno a 375 grados.
Mezclar la ralladura de limón y el yogur juntos.
Batir la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa, añadir poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Agregar los huevos, uno a uno, batiendo hasta que se mezclen.
Combine la harina y el bicarbonato de soda, agregue a la mezcla de mantequilla alternando con el yogur, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Bata a velocidad baja hasta que se mezclen después de cada adición.
Agregue las nueces. Triturar la lavanda por el roce entre las manos (para liberar los aceites esenciales) y revuelva en la mezcla.
Llene un molde para muffins engrasados o vasos de papel para hornear aproximadamente 3/4 llena.
Mezcle una cucharada de azúcar con el jugo de limón.
Coloque la mezcla en panecillos, y espolvorear con las nueces picadas.
Hornear durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.
Esta receta hace aproximadamente 12 muffins.
Una vez hecho esto son casi imposibles de resistir con el relleno agridulce, crujiente, y el posadero Lacey no podía esperar para conseguir un bocado. Hemos adornado con una ramita de lavanda fresca de nuestro jardín, pero también se puede utilizar lavanda seca, nueces picadas, o una rodaja de limón.
Ese primer mordisco es taaaan bien, este panecillo desaparece delante de tus ojos!
Mmmmmm ... yo no podía resistirse a este panecillo para un segundo más!
Es casi ido ya?
Salvar el mejor bocado para el final!
Este panecillo es deliciosa a la picadura de último momento. Disfrute!
