Wir haben das Rezept für das, was ich rufe "die magische Verschwinden Muffin" von Fox 'N' Hounds Sonnenaufgang orange Muffin. Der Teig ist schön und hält gut in den Kühlschrank, und viele von den Aromen können Sie für Ihre Favoriten ausgetauscht werden.
Unsere Bestandteile sind wie folgt:
1/2 Tasse ungesalzene, süß Butter
1 Tasse Zucker
2 große Eier
2 Tassen Allzweck-Mehl
1 TL. Backpulver
1 (8 oz) Behälter Naturjoghurt
1/4 Tasse gehackte (und gerösteten) Pekannüsse
Die geriebene Schale einer Zitrone (oder 1 TL. Geriebene Orangenschale)
1 EL. Kochen Lavender
Belag:
1 EL. Zucker
Der Saft von 1 Zitrone
1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
Anleitung:
Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad.
Mischen Sie die Zitronenschale und den Joghurt zusammen.
Die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren und nach und nach den Zucker gut schlagen.
Fügen Sie Eier, ein zu einer Zeit zu schlagen, bis gemischt.
Mehl und Backpulver, Butter-Mischung hinzufügen, um abwechselnd mit Joghurt, beginnend und endend mit Mehl-Gemisch.
Schlagen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit bis gemischt nach jeder Zugabe.
Stir in Pekannüsse. Crush the Lavendel durch Reiben zwischen den Handflächen (die ätherischen Öle lösen) und rühren in den Mix.
Füllen Sie ein gefettetes Muffinwanne oder Papier Backförmchen etwa 3/4 voll.
Mischen Sie den Esslöffel Zucker mit dem Zitronensaft.
Löffel Mischung auf Muffins, dann streuen mit den gehackten Pekannüsse.
Backen Sie für 18-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Dieses Rezept macht etwa 12 Muffins.
Ist das erledigt, sie sind fast unmöglich, mit dem süß-scharf-knusprige Topping, und Gastwirt Lacey konnte nicht warten, um einen Happen zu widerstehen. Wir garniert mit einem Zweig von frischem Lavendel aus unserem Garten, aber Sie können auch getrocknete Lavendel, gehackte Pekannüsse oder eine Zitronenscheibe.
Das erste Biss ist soooo gut ist, wird diese Muffin direkt vor Ihren Augen verschwinden!
Mmmmmm ... ich konnte einfach nicht widerstehen, diese Muffins für eine Sekunde länger!
Es ist fast schon weg?!
Das Beste Biss zum Schluss!
Dieser Muffin ist köstlich zum letzten Bissen. Genießen Sie!