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Magische Disappearing Muffin

Wir haben das Rezept für das, was ich rufe "die magische Disappearing Muffin" von Fox 'N' Hounds Sonnenaufgang orange Muffin. Der Teig ist sehr schön und hält gut in den Kühlschrank, und viele der Aromen können Sie für Ihre Favoriten getauscht werden.

Unsere Bestandteile sind wie folgt:

1/2 Tasse ungesalzene, süß Butter

1 Tasse Zucker

2 große Eier

2 Tassen Allzweck-Mehl

1 TL. Backpulver

1 (8 oz) Behälter Joghurt

1/4 Tasse gehackte (und gerösteten) Pekannüsse

Die geriebene Schale einer Zitrone (oder 1 TL. Geriebene Orangenschale)

1 EL. Kochen Lavender

Ganz oben:

1 EL. Zucker

Der Saft von 1 Zitrone

1/4 Tasse gehackte Pekannüsse

Anleitung:

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad.

Mischen Sie die Zitronenschale und den Joghurt zusammen.

Die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren; nach und nach den Zucker, gut schlagen.

Eier, ein zu einer Zeit zu schlagen, bis gemischt.

Mehl und Backpulver in den Buttermischung abwechselnd mit Joghurt, beginnend und endend mit Mehl-Gemisch.

Schlagen bei geringer Geschwindigkeit, bis nach jeder Zugabe gemischt.

Stir in Pekannüsse. Crush the Lavendel durch Reiben zwischen den Handflächen (um die ätherischen Öle lösen) und rühren in den Mix.

Füllen Sie eine gefettete Form geben oder Papierbackförmchen zu 3/4 voll.

Mischen Sie den Esslöffel Zucker mit dem Zitronensaft.

Löffel Mischung auf Muffins, dann streuen mit den gehackten Pekannüsse.

Backen Sie für 18 bis 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Dieses Rezept macht etwa 12 Muffins.

Ist das erledigt, sie sind fast unmöglich, mit dem süß-scharf-knusprigen Belag zu widerstehen, und Wirt Lacey konnte nicht warten, um einen Happen zu bekommen. Wir garniert mit einer Sprig von frischem Lavendel aus dem eigenen Garten, aber Sie können auch getrockneten Lavendel, gehackte Pekannüsse oder eine Zitronenscheibe zu verwenden.

Das erste Biss ist soooo gut, wird diese Muffins verschwinden vor Ihren Augen!

Mmmmmm ... ich konnte einfach nicht widerstehen, diese Muffins für eine Sekunde länger!

Es ist fast schon weg ?!

Speichern der besten Bissen zum Schluss!

Das Muffin ist köstlich bis zum letzten Bissen. Viel Spaß!

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