Vores frugt og ostetallerken til "Vin og Spis" Særlige
Særlig lejlighed? Romantisk flugt? Shopping weekend? Spice up enhver ophold med denne herlige behandle. Friske frugter og håndværker oste er lagt ud på en hånd-cut granit slab for dig at nyde med dit valg af vin, champagne eller mousserende cider. Oven i alt dette med crackere og håndlavede chokolade trøfler for en perfekt finish. Spis det kaminen eller på kroen's Mountain View picnic spot, begge veje denne fad vil gøre dit ophold bare en lille smule lækrere.
Dette arrangement blev et stort hit, når jeg færdig med det i dag, kan du gøre det selv med et par friske råvarer.
1) Du skal bruge tre typer af Artisan oste. Her brugte jeg Jarlsberg Swiss, peber jack, og en jamaicansk Jerk fra Seattle's Pike's Place Market, men du kan bruge gedeost, Gouda, eller nogen andre oste til din smag.
2) Skær dem hver en anderledes måde for kunstnerisk effekt. Skiver, kiler, og smuldrer er én måde at gøre det.
3) Tilføj dit årstidens friske frugt. Hvis du gruppere frugten i ulige tal giver det en meget tiltalende display.
4) Arranger dine spredes på en bakke eller tallerken
5) Glem ikke dine kiks og nogle rige chokolade for at tage højde for alle dele af din gane.
6) Serveres det ved stuetemperatur og god fornøjelse!